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Siete aplicaciones para ayudar a proteger a la Madre Tierra

María Hernández

Foto: NASA
Reuters

El planeta Tierra es nuestro hogar y es el único que tenemos. Sin embargo, a veces no parecemos ser conscientes de ello y, en lugar de aprovechar los recursos que nos ofrece, luchamos entre nosotros para poseerlos, sin pensar en los daños que estamos causando al planeta que nos da la vida.

Esta mala utilización de los recursos durante siglos ha causado numerosos problemas en la naturaleza. El cambio climático, el agujero en la capa de ozono, la extinción de numerosas especies… todo esto puede llegar a poner en peligro incluso la existencia del propio ser humano, según los expertos. Para crear consciencia de la necesidad de proteger el medio ambiente y evitar causar más daños a nuestro planeta se estableció el Día Internacional de la Madre Tierra. En este día se celebra además la excepcional biodiversidad de la Tierra.

Hay muchas pequeñas acciones que podemos llevar a cabo cada día, como no derrochar agua o electricidad, reciclar nuestra basura o usar el transporte público. Las nuevas tecnologías se han sumado a esta histórica lucha contra la contaminación y la destrucción del medio ambiente, y actualmente existen numerosas aplicaciones que nos ayudan en esta tarea. Estas son solo algunas de las muchas apps que nos hacen un poco más fácil esta misión de proteger a la Madre Tierra.

Applifish, por un consumo de pescado sostenible

Una forma de ayudar al medio ambiente es ser responsables a la hora de comprar comida. A veces, sin saberlo, comemos especies animales que están en peligro de extinción o cuya captura está sobre explotada.

Esto ocurre a menudo con el pescado. Por eso, la Asociación iMarine, que pertenece a la Comisión Europea, creó la aplicación AppliFish, que acerca a los usuarios de forma gratuita los datos sobre la vida marina que necesitan saber.

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Applifish cuenta con datos de más de 550 especies. | Foto: applifish

AppliFish ofrece información básica sobre más de 550 especies, incluyendo sus nombres comunes, el tamaño, mapas con su distribución o los cambios que ha sufrido la especie debido al cambio climático.

El objetivo es que, con tan solo pulsar un botón, el usuario pueda hacer un consumo responsable de pescado, evitando comprar especies que están en peligro de extinción para asegurar así su disponibilidad para futuras generaciones.

La aplicación cuenta también con una versión web que contiene información científica adicional para ayudar a productores y consumidores a tomar decisiones basadas en una buena información y a contribuir a crear políticas para un manejo responsable de los recursos acuáticos.

Esta app es gratuita y se puede descargar tanto en Android como en iOS.

CarbonTrack, para la eficiencia energética

Apagar la luz al salir de una habitación, controlar la temperatura del aire acondicionado o la calefacción, o cerrar las ventanas para que se mantenga dicha temperatura son pequeños gestos para ayudar al medio ambiente y, además, ahorrar algo de dinero.

La aplicación CarbonTrack va un paso más allá y proporciona al usuario datos sobre su consumo de electricidad en cada actividad que registra. Se puede así controlar a distancia la energía que gasta cada terminal que utilizamos. “Los resúmenes diarios te dan los conocimientos que necesitas para entender tus patrones de energía. Puedes empezar a vivir de una manera más amable con la energía, lo que es bueno para ti, tu bolsillo y el planeta”, dice CarbonTrack en su página web.

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CarbonTrack funciona también con placas solares. | Foto: Rich Pedroncelli/AP

Además, esta app permite controlar desde el móvil, el ordenador o la tableta, la factura de la luz y fijar un presupuesto máximo como meta.

CarbonTrack también se puede usar para controlar la energía que producen las placas solares y la que se está desperdiciando, además de ver cuánta energía queda en la batería para poder cargarla y guardarla para un día lluvioso o sin mucha luz.

Esta app es gratuita durante los 12 primeros meses y la renovación posterior supone un coste de unos cinco euros mensuales.

GreenTips, consejos verdes

Esta aplicación fue creada por la Agencia Europea de Medio Ambiente, y su objetivo es ofrecer una guía a todo aquel que quiera colaborar en su día a día con la protección del medio ambiente.

Para ello ofrece 150 consejos relacionados con temas como el agua, el transporte, los residuos y recursos materiales, el consumo familiar, el cambio climático, la contaminación del aire…

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Esta aplicación cuenta con más de 150 consejos. | Foto: Nicola/Flickr

Estos consejos se pueden compartir en las redes sociales con el resto de los contactos, por lo que promueve también la generación de conciencia sobre los problemas actuales del medio ambiente y la necesidad de reaccionar para solucionarlos.

Desembasura, para la buena gestión de residuos

Desembasura es un proyecto de la Fundació per la Prevenció de Residus, y su objetivo es hacer visible el problema del abandono de residuos en el territorio español, que aseguran que afecta gravemente a entornos naturales, rurales y urbanos.

“Desembasurar es un gesto sencillo y pequeño, pero que nos permite pasar de la indignación al ver un residuo en nuestra calle, en nuestro río, en nuestro bosque o en nuestra playa a la acción, visibilizándolo y construyendo el el primer mapa de puntos negros”, explican en su página web.

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Desembasura está creando un mapa con los puntos negros de residuos en España. | Foto: Desembasura

Desde basura en la calle hasta vertidos ilegales, los usuarios fotografían cualquier punto negro que localicen y la app crea así poco a poco un mapa con todos ellos.

Lo que persigue esta aplicación es “detectar las zonas más afectadas del país y ayudar a modificar la tendencia actual de crecimiento de los residuos, disminuir el vertido ilegal y abandono de residuos y fomentar de forma eficaz la reducción de residuos, la reutilización y el reciclaje”, explican en su web.

Desembasura está disponible tanto para Android como para iPhone y su descarga es gratuita.

EcoGator, electrodomésticos eficientes

Los grandes electrodomésticos, como el frigorífico o la lavadora, son la causa de una gran parte de nuestro gasto energético. Comprar un aparato con eficiencia energética puede suponer una gran diferencia en nuestra factura de la luz y también en el impacto en el medio ambiente.

EcoGator es una aplicación que forma parte del proyecto myEconavigator, apoyado por la Unión Europea, que comenzó noviembre de 2014 y finalizó enero de 2016 y cuya finalidad era promover un uso eficiente de la energía. A pesar de que el proyecto haya acabado, la aplicación sigue activa y es utilizada por numerosos usuarios que quieren realizar una compra amable con el medio ambiente.

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EcoGator escanea las etiquetas de electrodomésticos y analiza su eficiencia energética. | Foto: EcoGator

Con esta app, el usuario “puede escanear la etiqueta energética y calcular el coste de electricidad y consumo de un producto durante su tiempo de vida útil”, indican en su página web. EcoGator puede utilizarse también para escanear las etiquetas de televisores o sistemas de iluminación. Además, ofrece la posibilidad de aprender más sobre el ahorro energético en el hogar.

La descarga de esta aplicación es gratuita y está disponible tanto para Android como para iOS.

MyUse, ahorro en casa

Llevar la cuenta de lo que gastamos en agua, luz y gas al cabo del mes resulta una tarea pesada que, ya sea por desconocimiento, pereza o falta de interés, mucha gente no lleva a cabo. Y no solo es necesario para saber cuánto dinero destinamos a estos servicios, sino para saber si realmente usamos lo que necesitamos o si estamos derrochando recursos que son, en algunas ocasiones, escasos.

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myUse controla el gasto en agua, electricidad y gas del hogar. | Foto: iTunes

La aplicación myUse quiere ofrecer una solución a este problema y, para ello, controla el uso de agua, gas y electricidad, lo plasma en un gráfico y lo envía al correo electrónico del usuario. La app funciona tanto con contadores tradicionales como con los virtuales o las facturas de prepago y, a partir de los datos que recoge de ellos, estima el consumo final en la factura.

Además de medir el gasto, myUse indica con colores si este está por debajo, por encima o en la media del consumo normal del usuario, que puede así detectar si está derrochando energía, luz o agua.

Esta app solo se puede descargar en un iPhone, y su coste es de dos euros dólares.

Fuel Calculator, ahorro en gasolina

Una fuente de contaminación muy habitual es el uso de vehículos particulares. Las emisiones de nuestros coches suponen un gran impacto en el medio ambiente. Reducirlas, aunque sea en pequeñas cantidades, es una acción sencilla que supone una gran ayuda para proteger el planeta.

Fuel Calculator es una aplicación gratuita que permite al usuario calcular la cantidad de combustible que consume en una ruta determinada. De esta manera, es muy fácil calcular cuál es el camino hacia nuestro destino final en el que menos gasolina gastaremos, teniendo el cuenta el tráfico en el momento actual o la distancia real.

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FuelCalculator calcula la gasolina que gastas según el tráfico y la distancia. | Foto: Michael Gil/Flickr

La app permite hacer los cálculos en euros, litros y kilómetros y sirve tanto para vehículos de diésel como de gasolina.

Igual que ocurre con muchas de estas aplicaciones, Fuel Calculator ayuda a la vez a ahorrar dinero y a proteger el medio ambiente con pequeños actos de la vida diaria.

Continúa leyendo: ¿Cuánto dura un orgasmo?

¿Cuánto dura un orgasmo?

Redacción TO

Foto: Matheus Ferrero
Reuters

“De lo bueno poco”, reza el refrán, y cuando se trata de orgasmos este dicho no pierde vigencia. Mucho se ha dicho sobre los orgasmos. Casi todos los que lo han vivido aseguran que se trata del momento más placentero que se pueda experimentar pero ¿sabes cuánto dura ese magnífico y breve instante?

Aunque el tiempo que lleva alcanzar un orgasmo dependerá de muchos factores, su duración suele estar más estandarizada tanto para hombres como para mujeres, coinciden la mayoría de los estudios que se han hecho al respecto, como los dos más famosos publicados en 1980 por la University of Minnesota Medical School.

“El orgasmo comienza con una serie de 6 a 15 contracciones regulares de alta intensidad que ocurren en aproximadamente 20 a 30 segundos. Hay diferencias individuales (pero no diferencias de género) en lo que ocurre después de esta serie de contracciones regulares. Para algunos hombres y las mujeres, estas contracciones regulares son la experiencia orgásmica primaria. Estos orgasmos (denominados tipo I) son los más frecuentes. Otros hombres y mujeres, sin embargo, pueden continuar experimentando contracciones irregulares … por otros 30 – 90 segundos, llamados orgasmos tipo II “, concluyen estos importantes informes.

Aún así, aunque la diferencia sea mínima de acuerdo al género, una buena noticia para ellas es que mientras el orgasmo promedio de los hombres dura aproximadamente 8.7 segundos, el de las mujeres es de casi 11 segundos (10.9). Esto lo ha reafirmado el año pasado una encuesta realizada por el diario británico The Sun junto al minorista de juguetes sexuales Lovehoney. Así, aunque resulte más fácil para los hombres llegar a tener un orgasmo, las mujeres lo disfrutan por más tiempo.

Psychology Today, también coincide con la publicación de The Sun, al señalar que no hay grandes diferencias en la duración de los orgasmos de acuerdo al género sino que ello depende de la sensibilidad de cada persona. También sostiene que el tiempo máximo suele ser de 20 a 30 segundos, aunque este récord solo es para algunos afortunados. “Las grandes diferencias en los orgasmos suelen depender de las personas pero no del género”, afirmó Alan Fogel en la misma revista especializada.

Por otra parte, un hombre puede tener un orgasmo de 2 o 10 minutos de relaciones sexuales, en cambio, hay mujeres que tardan hasta 20 minutos en llegar, según la página web de información de salud Web MD.

Otro estudio publicado en The Journal of Sex and Marital Therapy, en 2015 encontró que casi el 37% de las mujeres estadounidenses necesitaron estimulación del clítoris para experimentar el clímax, en comparación con el 18% de las mujeres que dijeron que la penetración vaginal por sí sola era suficiente. De modo que para ellas suele ser más difícil.

Continúa leyendo: Los primeros cosméticos para adolescentes

Los primeros cosméticos para adolescentes

Redacción TO

Foto: Pete Bellis
Unplash

¿A partir de que edad debes comenzar a cuidar tu piel? Nuestras madres y abuelas no tuvieron tanta suerte cuando eran adolescentes. Sin duda, los productos de belleza para jóvenes eran un lujo en esa época. Sin embargo, en pleno siglo XXI, las jóvenes corren otra suerte y tienen a sus disposición cientos de cosméticos que, en la mayoría de las ocasiones, son usados de forma incorrecta.

Los expertos aseguran que una piel adolescente, joven, lisa, tersa, firme también tiene sus necesidades, aunque muchas menos que las adultas. De hecho, sólo con una limpieza adecuada y una crema hidratante diarias desde el primer año de menstruación hasta la mayoría de edad es más que suficiente y tu piel estará agradecida toda la vida. Ya habrá tiempo para antiojeras, serums específicos o tratamientos de belleza.

Limpiadoras

Lo más importante y lo que nunca debemos olvidar, según los expertos, es desmaquillarnos antes de acostarnos. Para ello debemos usar leches limpiadoras, toallitas o aceites desmaquillantes, y no usar el mismo jabón que usamos para lavarnos las manos, ya que seguramente su formulación no esté pensada para usarlo sobre la piel del rostro. De esta forma, lo mejor es que utilices productos específicos.

Marcas, una infinidad. Precios, todo un abanico: desde 10 euros hasta 60 euros el frasco. Desde Les Cosmétiques de Carrefour (5 euros), Lancôme Tonique Eclat (28 euros), Biotherm Biopur (21 euros) o Deborah (5 euros).

Por otro lado, es muy importante no olvidar limpiar la cara cada mañana y cada noche, ya que no realizarse una limpieza básica diaria, puede ser la causa de la aparición de esos incómodos granitos.

Cremas hidratantes

La pieles jóvenes necesitan agua y a estas edades las texturas muy ricas pueden parecer un poco pesadas; para no dejar de hidratarte por esta razón, elige cremas hidratantes frescas. De esta forma, hay que tener muy claro, que usar la crema que usa tu madre, una nutritiva o antiarrugas, por ejemplo, es un error ya que le estás aportando a tu piel elementos lípidos que no necesita.

Nivea tiene hidratantes a buen precio (5 euros), Hydrafresh, de L’Oréal Paris, también es un buen producto en relación calidad/precio (7,20 euros), y la línea hidratante Aquamilk de Lancaster sale por unos 32 euros el tarro.

En alta cosmética, Super-Aqua de Guerlain (58 euros), Hydramax de Chanel, (60 euros), Day Moisture Protection de Shiseido (43 euros)…

El primer maquillaje para adolescentes

En muchas ocasiones surgen las dudas de como maquillarse correctamente cuando estas empezando a conocer el mundo de la cosmética. Pues bien, para obtener un maquillaje fresco, no abuses de las sombras de ojos, de los delineados ni de los tonos fuertes o llamativos, ya que no favorecerán nada tu rostro y no parecerás nada natural.

De esta forma, según los expertos, para el primer maquillaje no es recomendable usar base de maquillaje. Las chicas jóvenes deberían usar únicamente un corrector compacto igual al color de su piel para ojeras, pequeñas imperfecciones o granitos.

Para dar color a tus mejillas, lo mejor es que utilices un colorete en polvo. | Foto: Raphael Lovaski/ Unsplash

Para dar color a tus mejillas, lo mejor es que utilices un colorete en polvo. Y en cuanto a las sombras, las más recomendables son los colores pasteles, como: rosas, naranjas, azules suaves, beiges… pero nunca los combines con todos oscuros o con mucha purpurina.

Y en los labios,  siempre muchos brillos. 

Continúa leyendo: Ana Villanueva, la emprendedora que consigue lo imposible: vender tu casa en menos de una semana

Ana Villanueva, la emprendedora que consigue lo imposible: vender tu casa en menos de una semana

Bea Guillén Torres

España, ese país al que el estallido de la burbuja inmobiliaria sumió en una crisis de la que todavía trata de salir, tiene uno de los mercados inmobiliarios más opacos de Europa. Y esa es una de las razones por las que la emprendedora Ana Villanueva ha decidido intervenir en Madrid con su startup: Tiko. Se trata de una de las primeras empresas de proptech de compra y venta de propiedades en España. Para los que anden perdidos, el proptech  es una de las tendencias tecnológicas que más ha despuntado estos últimos dos años y que promete romper su techo en el 2018. Consiste en llevar la tecnología al sector inmobiliario (al property en su término en inglés). Es lo que el fintech al sector de las finanzas o el insuretech al de los seguros. El mercado inmobiliario ha tenido muy poca evolución digital, por lo que el objetivo de las compañías proptech es hacerlo más eficiente y transparente con tecnología.

¿Qué le lleva a una emprendedora de 35 años a meterse en ese laberinto que ha sido siempre el mercado inmobiliario en España? Pues justo eso: el laberinto. “A mí me atrae el problema que estamos resolviendo: que es muy difícil vender tu casa. Si quieres vender tu casa no existe una forma rápida y fácil de hacerlo. Es un problema muy real con el que mucha gente se siente muy identificada”.

Este no es el primer proyecto de Villanueva que después de seis años en consultoría, de montar una startup de crowdfunding de música en EEUU avalada por un ex CEO de la Warner Bross, y de pasar varios años de experiencia en Job&Talent en México, volvió a España para revolucionar un sector.

Mucha gente me pregunta: ¿pero cómo lo vas a conseguir tú?“. Con dos ingredientes clave: ahorrando costes con la tecnología y convirtiéndose en los compradores finales de las viviendas. El proceso es muy sencillo: un usuario entra en la web de Tiko e inicia una solicitud online de venta de su casa. Después responde un cuestionario telefónico con los datos básicos de la vivienda (dirección, habitaciones, metros, ascensor…). La startup hace una valoración y hace una oferta al vendedor. Todo sin ver la casa. Si este acepta, entonces los técnicos van a hacer la inspección y a comprobar que los datos son reales. Si es así, se compra la vivienda. Así, de fácil.

Ana Villanueva, la emprendedora que hace posible con Tiko que vendas tu casa en tres días 1
La página web de Tiko, una de las primeras empresas de proptech de España. | Foto: Tiko

“Este sistema nos permite no tener que ir a ver la vivienda de gente que no esté de acuerdo en venderla por ese precio. Es un filtro muy fuerte, y un sistema más ágil y eficiente. Pero no compramos sin ver. Si no se corresponde: ajustamos precio o decimos retirar la oferta”, explica Villanueva.

De esta forma, la tecnología acorta los tiempos del proceso y la decisión de ser compradores finales, dinamita el modelo tradicional de intermediarios. “Podemos comprar una casa en pocos días, porque lo hacemos nosotros mismos, no tenemos que encontrar a otro que luego nos los compre. Asumimos ese riesgo”. Para poder empezar, Tiko consiguió una financiación de 35 millones de euros en el que hay fondos de importantes inversores como Rocket Internet y Cabiedes, y financiación bancaria.

Tiko puede hacer hacer la valoración de la casa sin verla porque cuenta con un sistema de control de inmuebles y conoce precios de cierre de viviendas similares en la misma zona. Villanueva asegura que, a pesar de hacerlo tan rápido y fácil, compra a un precio competitivo. “Nuestro modelo de negocio se basa en volumen y agilidad, es decir, no nos llevamos márgenes grandes, pero actuamos sobre un volumen considerable de inmuebles“.

600 transacciones en un año

Su objetivo es que Tiko realice, en cada ciudad que abren, el 1% de las transacciones inmobiliarias de tres a cinco años. En España, han desembarcado en Madrid porque es el mercado más atractivo. “Hay 60.000 transacciones inmobiliarias al año. Pretendemos hacer 600 en este tiempo. Es un volumen considerable, pero las vamos a realizar a lo largo del año”. Una de las peculiaridades del modelo es que Tiko no es competencia de las agencias puesto que también les compra a ella inmuebles directamente.

Pero con una condición muy clara: al mes y medio de haber comprado una casa, la venden. “No queremos acumular un stock de viviendas, todo lo contrario. Entre la compra y la venta de la vivienda, no transcurren más de 90 días. La compramos, la reformamos y la vendemos inmediatamente, no esperamos a que suban los precios. La venta nos permite refinanciarnos, por lo que no necesitamos levantar capital cada vez”.

¿Y el riesgo? “Al mantener la casa durante un período muy corto de tiempo, somos menos sensibles a posibles bajadas de precio. Es un riesgo muy bajo. Si analizamos el sector los últimos 50 años y miramos ciudades europeas de más de un millón de habitantes —que es donde nos movemos—no ha habido bajadas de precio de más del 7% en un período de tres meses. Desde fuera puede parecer muy alto y obvio que hay un riesgo porque estamos comprando una casa sin tener un comprador. Pero no hay riesgo de que caiga el precio realmente“.

¿Pero no da miedo comprar una casa que no sabes cuándo ni si vas a poder vendérsela? “No es algo que nos preocupe. Lo que asusta es tener una casa sin vender un año y eso suele ocurrir porque la vivienda no tiene bien ajustado el precio. Nosotros tenemos un precio muy competitivo y más considerando que renovamos la casa antes de venderla. La tenemos puesta en los principales portales inmobiliarios. Por ejemplo, Idealista es fundamental para dar salida a nuestras viviendas. Además, tenemos muy medido el control de visitas y muy buenas fotos. No es algo complicado”.

Puede parecer imposible pero ya está funcionando. En Estambul, bajo el nombre de Evtiko y con un equipo de 20 personas, llevan ya más de un año funcionando y reciben al día 100 usuarios que solicitan una oferta por la casa. “Como allí tenemos un volumen muy alto de viviendas interesadas, ponemos más restricciones en cuanto a superficie de la casa y valores de la vivienda antes de hacer oferta. De esos 100 al día, se le hace una oferta al 15%. Y un 10% la acepta”. La startup decidió comenzar en la urbe turca porque es la ciudad europea con mayor número de transacciones inmobiliarias: 240.000 al año, cuatro veces Madrid. “Es una ciudad con un potencial brutal”. Y además, Sina Afra, su principal socio y promotor de la idea, es turco. Afra fue elegido por Forbes como una de las 100 personas más influyentes del mundo, lo que ayudó a Tiko a levantar los 35 millones de euros de capital que necesitaban.

Sina Afra y Ana Villanueva, socios principales de Tiko. | Foto: Tiko

Después de Madrid, que es su segunda ciudad, Tiko plantea abrir este año en Milán. “No tenemos una visión de país sino de ciudades atractivas”. Para elegirlas se basan en que tenga un alto número de transacciones inmobiliarias, que los costes de transacción sean bajos y que el sector inmobiliario de la ciudad necesite una revulsivo.

La idea se origina en Estados Unidos, casi como siempre. En EEUU fueron pioneros en crear este modelo súper ágil de compra venta de vivienda. Luego se ha exportado a distintos países. Somos los primeros que estamos en varios países de Europa. Otros players están haciendo este modelo en Londres y hay varias empresas que solo están en un solo país. Nuestra ambición es conquistar Europa“.

Continúa leyendo: El fin del tequila se acerca y su propio éxito es el culpable

El fin del tequila se acerca y su propio éxito es el culpable

Redacción TO

Foto: Edgar Garrido
Reuters

Esta es una mala noticia para los amantes de las margaritas y los chupitos de tequila. Una escasez creciente de agave, la planta de la que se obtiene este licor, tiene seriamente preocupados a los productores y, si sigue así, también acabará preocupando a los consumidores.

Una de las peculiaridades del agave es que necesita siete años de crecimiento para estar en perfectas condiciones para que la planta pueda ser destilada correctamente. La falta de previsión sobre el gran aumento de la demanda de tequila en los últimos años ha provocado que no haya suficiente agave y no sea posible plantar más a tiempo para suplir esta demanda.

El precio del agave

La elevada demanda de tequila y la falta de agave han provocado que el precio de esta planta se haya multiplicado por seis en apenas dos años, según el Consejo Regulador del Tequila. Esto ha reducido los márgenes de los destiladores más pequeños y ha generado una gran preocupación en los agricultores, productores, jornaleros e incluso en las grandes empresas, que ven peligrar sus beneficios.

Esto está obligando a numerosos productores a utilizar plantas de cuatro o cinco años, por lo que todavía no han madurado del todo, para elaborar el licor. Estas plantas más jóvenes producen menos tequila, lo que supone que se necesitan más plantas para producir la cantidad habitual.

El fin del tequila se acerca y su propio éxito puede ser el culpable
El robo de plantas de agave se ha incrementado con la subida de precios. | Foto: Tracie Cone/ AP

Es el pez que se muerde la cola. Los productores no tienen suficiente agave para cumplir con sus pedidos y, al utilizar estas plantas más jóvenes, recrudecen la escasez de esta preciada planta. Los expertos aseguran que esta recogida temprana de la planta hará que la escasez sea aún peor en el año 2018, y continuará hasta al menos el año 2021, pues las nuevas plantaciones y estrategias tardarán años en dar sus frutos.

Los robos en las plantaciones

Es cierto que el principal culpable de la escasez de tequila es su propio éxito. El crecimiento de la demanda se ha convertido en un problema, pero no es el único al que se enfrentan los productores de esta popular bebida alcohólica.

La delincuencia organizada de México ha fijado el agave como uno de sus objetivos y, según el Consejo Regulador del Tequila, en 2017 se denunció el robo de 15.000 plantas, más del triple que en 2016. Los grupos criminales llegan a las plantaciones en mitad de la noche con camiones para robar el agave, explica el Consejo.

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El jugo del agave se destila tras siete u ocho años de crecimiento de la planta. | Foto: Tracie Cone/ AP

Sin embargo, aunque hablemos de robos, la culpa es en parte también del aumento del precio del agave, que lo convierte en un bien preciado para los ladrones, que no se fijaban en él antes de su escasez.

Aumenta la demanda de otras bebidas

El aumento de la demanda, la escasez de agave, el rápido aumento de su precio y los robos no solo están afectado a los productores, sino que también lo notarán pronto en su bolsillo los consumidores.

El precio del agave hace que el tequila tenga que venderse más caro, lo que implica una competencia más difícil con otros licores como el vodka o el whiskey que, según los expertos, serán más atrayentes para los consumidores cuando los comparen con el precio del tequila.

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El tequila está subiendo demasiado de precio para competir con otras bebidas alcohólicas. | Foto: Rick Bowmer/ AP

Sin embargo, el presidente de la Cámara Nacional de la Industria del Tequila, Luis Velasco, afirma que “no tiene sentido que el tequila sea una bebida barata porque el agave necesita una gran inversión”.

Por tanto, el futuro del tequila podría estar en convertirse en una bebida de lujo o, como apuntan los expertos, en la desaparición de algunas de las empresas de este gran mercado y una reducción de la producción de grandes empresas como Sauza o José Cuervo.

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