Detectan bacterias fecales en tres famosas cadenas de comida en Reino Unido
El hielo que sirven algunos restaurantes de las cadenas de comida rápida McDonald’s, KFC y Burger King en el Reino Unido contiene bacterias fecales, según han revelado unos periodistas del programa de televisión de la BBC ‘Watchdog’.
El hielo que sirven algunos restaurantes de las cadenas de comida rápida McDonald’s, KFC y Burger King en el Reino Unido contiene bacterias fecales, según han revelado unos periodistas del programa de televisión de la BBC ‘Watchdog’.
El diario The Independent dio a conocer que 30 restaurantes de las tres cadenas fueron inspeccionados por el equipo de la investigación periodística que halló coliformes fecales en tres de cada diez bebidas de McDonald’s, seis de cada diez de Burger King y siete de cada diez de KFC.
Las tres cadenas de comida rápida han emitido comunicados en los que recalcan su compromiso con la higiene de sus productos. Un portavoz de KFC, compañía que mostró el peor resultado, declaró que “están conmocionados y muy apenados” por el hallazgo y que “detendrán el trabajo de las máquinas de hielo afectadas para investigarlas”, destaca el mismo medio.
Por su parte, McDonald’s señaló que la Escherichia coli (bacilo gramnegativo de la familia de las enterobacterias), que representa el indicador de mayor fiabilidad para detectar la presencia de contaminación fecal no fue detactado en ninguna de las muestras de hielo de la firma de hamburguesas. Por su parte, Burger King aseguró que “reforzarán sus procedimientos de higiene”.
BIG MAC WITH A SIDE OF POOP: U.K. MCDONALD’S, BURGER KING AND KFC LATEST CHAINS FOUND WITH FECAL BACTERIA IN ICE https://t.co/CmPoOBTrWr
— Pete Quily (@pqpolitics) July 20, 2017
