El mercado 'de los bichos' de Pekín echa el cierre
El mercado nació en 1984 como un conjunto de puestos callejeros y al principio presentaba la diversidad culinaria de Pekín, pero poco a poco fue incorporando aperitivos y platos de otras partes del país. 300 metros de un tufo maloliente, donde el visitante puede encontrar desde rollitos de primavera, patos asados o pinchos de pollo, hasta serpientes, cigarras, estrellas o caballitos de mar, que se venden a un precio más elevado de lo normal dada la peculiaridad del sitio. Cualquier guía sobre China aconseja visitar este mercado pequinés y es habitual ver a extranjeros, y también a locales, fotografiándose o grabando en vídeo la experiencia de probar un saltamontes frito o una lagartija con los tradicionales farolillos rojos de fondo.
En sólo nueve días el frecuentado mercado nocturno de Donghuamen, en Pekín, cerrará tras 34 años sirviendo brochetas de escorpiones, de gusanos o de otra variedad de insectos. La falta de higiene además de las quejas de los vecinos por el ruido han sido el detonante para que las autoridades hayan decidido poner fin al mercado ‘de los bichos’, siendo una de las calles más visitas de la capital.
El mercado nació en 1984 como un conjunto de puestos callejeros y al principio presentaba la diversidad culinaria de Pekín, pero poco a poco fue incorporando aperitivos y platos de otras partes del país. 300 metros de un tufo maloliente, donde el visitante puede encontrar desde rollitos de primavera, patos asados o pinchos de pollo, hasta serpientes, cigarras, estrellas o caballitos de mar, que se venden a un precio más elevado de lo normal dada la peculiaridad del sitio. Cualquier guía sobre China aconseja visitar este mercado pequinés y es habitual ver a extranjeros, y también a locales, fotografiándose o grabando en vídeo la experiencia de probar un saltamontes frito o una lagartija con los tradicionales farolillos rojos de fondo.
