La mexicana Zena compra Vips por 500 millones y se convierte en la mayor cadena de restaurantes hispanoamericana

La compañía mexicana Zena Alsea se ha convertido en la mayor cadena de restaurantes de España e Hispanoamérica tras confirmarse la compra del 100% del Grupo Vips por 500 millones de euros. De este modo, Vips se suma a un imperio que, en España, gestiona otras marcas como Burger King, Domino’s Pizza o Foster’s Hollywood y factura más de 800 millones de euros en España y Portugal.

La plantilla del gigante azteca asciende, así, a 20.000 empleados repartidos por el mundo en 3.500 restaurantes. Los hasta ahora accionistas del Grupo Vips, la familia Arango (70%) y Proa Capital (30%), destinarán 75 millones de euros en Food Service Project –que incluye Zena Alsea y abordará una ampliación de capital–, de modo que se harán con el 8% de la participación del holding que realiza la compra.

La operación, por tanto, implica que la familia Arango abandona la dirección del grupo, aunque no su presencia. La marca marcó una revolución tras su desembarco en España en 1969, al apostar por un modelo novedoso de cafetería-restaurante y ampliar su influencia a otras compañías que decidieron invertir en España.

Uno de los grandes hitos de la firma fue su asociación con Starbucks para su expansión en España, Portugal y Francia. Actualmente, lleva en nuestro país los restaurantes y cafés Ginos, Vips, Starbucks, Friday’s y Wagamama.