Aceitadas zamoranas
Estas pastas son crujientes y ligeras
Ingredientes
- 250 gramos de harina
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 110 gramos de aceite de oliva virgen extra variedad Arbequina
- 110 gramos de azúcar
- un huevo
- 30 gramos de licor de anís
Elaboración paso a paso
- Tamizar la harina con la canela.
- Incorporar el huevo batido y el licor de anís.
- Amasar formando una bola.
- Envolver en film transparente.
- Reposar 30 minutos.
- Formar las pastas.
- Hornear durante 20 minutos.