Bizcocho de chocolate sin azúcar y sin harinas
Apto para golosos y diabéticos
Ingredientes
- dos plátanos maduros
- tres huevos
- dos cucharadas de cacao sin azúcar
- 1/2 cucharadita de levadura
- sal
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 180°C. Y engrasa ligeramente un molde apto para hornear con un poco de mantequilla.
- Pela las bananas maduras y colócalas en un bol. Y con un tenedor aplástalas bien hasta obtener un puré homogéneo.
- Añade los tres huevos al puré de bananas. Y bate hasta obtener una mezcla uniforme.
- Incorpora el cacao en polvo, la levadura y la pizca de sal.
- Vierte la mezcla resultante en el molde.
- Hornea durante 25 minutos.