Caldo extremeño
Este plato está delicioso si lo acompañas de unos higos secos o unos dátiles
Ingredientes
- 5 patatas
- 2 dientes de ajo
- aceite de oliva
- 1,5 litros de agua
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 1 hoja de laurel
- 20 granos de pimienta
- sal
Elaboración paso a paso
- Pelar las patatas.
- Rehogarlas en la sartén.
- Incorporar los ajos rehogados, el laurel, el pimentón dulce y el agua.
- Cocer durante 25 minutos.