'Cheescake' de calabaza
Esta tarta sin horno es saludable y deliciosa
Ingredientes
- 1 taza de nueces
- 1/2 taza de pasas
- 300 gramos de pulpa de calabaza
- 300 gramos de yogur
- 1 cucharada de canela
- 8 sobres pequeños de stevia
- 20 gramos de gelatina
- la cantidad necesaria de pasta de maní
Elaboración paso a paso
- Picar las nueces y las uvas.
- Colocar sobre un molde desmontable la mezcla anterior presionando.
- Mezclar el puré de calabaza, el yogur, la stevia y la canela.
- Disolver la gelatina.
- Volcar la mezcla sobre la base en el molde.
- Decorar con pasta de maní.