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Descubre la receta de la tarta de las monjas

Brenda Alonso
Este bizcocho es ideal para personas intolerantes al gluten
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Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo de cocción 40 minutos
Tiempo Total 1 hora 5 minutos
Plato Postre
Cocina Italiana
Raciones 12 personas
Calorías 600 kcal

Ingredientes
  

  • 6 huevos
  • 200 gramos de almendra molida
  • 1 limón ralladura
  • sal
  • azúcar glas

Instrucciones
 

  • Separar las claras de las yemas.
  • Montar las claras a punto de nieve hasta formar un merengue.
  • Batir las yemas con el azúcar.
  • Incorporar la ralladura de limón.
  • Añadir el merengue.
  • Precalentar el horno a 170ºC.
  • En el horno durante 40 minutos.
Palabra clave almendra molida, azucar, azúcar glas, huevos, ingredientes, postre, ralladura de limón, recetas de cocina, sal, tarta de las monjas