Ensalada caliente de col
Es una cena saludable y muy digestiva
Ingredientes
- 1 col blanca
- 30 mililitros de vinagre balsámico
- 20 gramos de pan rallado
- 20 gramos de copos de avena
- 30 gramos de pistachos
- 20 gramos de semillas de lino
- 1 limón
- ajo en polvo
- 60 mililitros de aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- Precalentar el horno.
- Cocer la col blanca.
- Preparar la vinagreta con el resto de ingredientes hasta que emulsione.
- Anadir sobre la col.
- Añadir queso rallado.
- Hornear hasta que gratine.