Espaguetis al ajillo con langostinos en la thermomix
Es una receta que estará lista en diez minutos
Ingredientes
- siete dientes de ajo
- 100 gramos de langostinos pelados
- 50 gramos de aceite
- una cucharada de pimentón dulce
- 80 gramos de agua
- 100 gramos de guisantes
- 400 gramos de espaguetis
- una cucharadita de sal
Elaboración paso a paso
- Coloca en el vaso los dientes de ajo, los langostinos pelados y el aceite de oliva. Tritura durante 3 segundos a velocidad 7. Este paso es clave para que el ajo quede bien picado y se mezcle con los jugos del marisco, formando una base aromática perfecta.
- Tritura en la thermomix durante tres segundos a velocidad siete.
- Baja con la espátula los restos de las paredes del vaso y programa tres minutos con temperatura Varoma, giro inverso a velocidad uno.
- Incorpora una cucharada de pimentón y remueve.
- Añade el agua y la sal. Y programa durante diez minutos, a 100ºC, giro inverso a velocidad cuchara.
- Añade los guisantes y los espaguetis. Y programa el. tiempo indicado en el paquete de la pasta, a 100ºC, giro inverso a velocidad cuchara.