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Garbanzos a la carbonara

Brenda Alonso
El truco para que queden perfectos es que la salsa esté muy cremosa
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Tiempo de preparación 3 minutos
Tiempo de cocción 5 minutos
Tiempo Total 8 minutos
Plato Plato principal
Cocina Mediterránea
Raciones 2 personas
Calorías 450 kcal

Ingredientes
  

  • 400 gramos de garbanzos cocidos (de bote)
  • 100 gramos de beicon (en tiras)
  • dos huevos
  • un diente de ajo
  • dos cucharadas de aceite de oliva
  • 50 gramos de queso parmesano rallado
  • una pizca de sal
  • una pizca de pimienta

Instrucciones
 

  • Saltear el beicon.
  • Sofreír el ajo.
  • Añadir los garbanzos.
  • Cocinar durante cinco minutos.
  • Batir los huevos.
  • Añadir el queso.
  • Salpimentar.
  • Verter la mezcla sobre los garbanzos.
Palabra clave aceite de oliva, bacon, dientes de ajo, garbanzos, garbanzos a la carbonara, huevos, ingredientes, pimienta, queso rallado, recetas de cocina, sal