Gofres de arándanos y nueces
Estos gofres son muy apetecibles por su intenso color rojizo
Ingredientes
- 1 taza de harina de almendra
- 1 huevo
- 1 taza de leche de almendra
- 1 cucharadita de levadura
- 2 cucharadas de miel
- 1/2 taza de arándanos
- 1/4 taza de nueces
Elaboración paso a paso
- Mezcla la harina de almendra con el polvo de hornear.
- Agrega el huevo, la leche y la miel, y remueve bien.
- Incorpora los arándanos y las nueces.
- Cocina en la gofrera engrasada hasta que los gofres estén dorados.
- Sirve con un poco de miel o yogur natural.