Hojaldre de nata y crema pastelera con chocolate caliente
Este postre es perfecto para culminar una gran cena
Ingredientes
- 1 lámina hojaldre
- 1 huevo
- 300 mililitros de nata líquida (para montar)
- 500 mililitros de leche
- 4 yemas de huevo
- 100 gramos de azúcar
- 40 gramos de maicena
- 2 cucharaditas de esencia de vainilla
- 150 gramos de cobertura de chocolate
- 3 cucharadas de azúcar glas
- 1 cucharada de canela en polvo
Elaboración paso a paso
- Hornear la lámina de hojaldre.
- Montar la nata.
- Preparar la crema pastelera.
- Derretir la cobertura de chocolate.
- Montar el hojaldre.