Huevos encapotados
Está receta aunque algo calórica es muy completa
Ingredientes
- seis huevos cocidos
- un litro de leche
- un plato de harina
- un plato de pan rallado
- dos huevos batidos
- una pizca sal
- una pizca pimienta negra
- una cuchara de mantequilla
- 500 mililitros de aceite
Elaboración paso a paso
- Cocer los huevos.
- Preparar la bechamel.
- Envolver el jamón alrededor de los huevos.
- Cubrir los huevos con la bechamel.
- Empanar los huevos.
- Freír los huevos.