Natillas de turrón

Brenda Alonso

Muy cremosas son ideales para un postre especial

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Tiempo de preparación 10

Tiempo de cocción 10

Tiempo total 20

Plato Postre

Cocina Española

Raciones 6 personas

Calorías 700 kcal

Ingredientes

175 gramos de turrón blando
600 gramos de leche
tres huevos
100 gramos de azúcar
40 gramos de maicena
1/4 de cucharadita de canela molida

Elaboración paso a paso

Trocea el turrón blando en trozos y colócalo en el vaso de la Thermomix. Tritura dos segundos a velocidad progresiva diez, hasta que quede finamente picado. Reserva turrón triturado para decorar.
Agrega al vaso la leche, los huevos, el azúcar, la maicena y la canela molida. Programa 20 segundos a velocidad cinco para combinar bien todos los ingredientes.
Coloca la tapa y programa ocho minutos, 90ºC a velocidad tres. Este proceso cocinará la mezcla y la espesará de forma homogénea.
Vierte las natillas en copas individuales. Deja que templen a temperatura ambiente y luego refrigera durante al menos dos horas.

Keyword azucar, canela molida, dulces, huevos, ingredientes, leche, maicena, natillas de turrón, pastelería, postres, recetas de cocina, repostería, turrón blando