Pastel de cabracho con salsa de pimientos de piquillo
Con este pastel sorprenderás a tus comensales
Ingredientes
- 3 lomos de cabracho
- 4 huevos
- 200 mililitros de nata líquida
- 100 mililitros de salsa de tomate
- 5 pimientos de piquillo
Elaboración paso a paso
- Cocer los lomos de cabracho.
- Mezclar los huevos, la nata y la salsa de tomate.
- Desmenuzar con las manos los lomos de cabracho.
- Colocar en un molde el cabracho y la mezcla.
- Hornear.
- Sofreír los pimientos de piquillo en la sartén.
- Agregar la nata líquida.
- Triturar la salsa.