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Receta de huevos rellenos con gambas y bechamel

Brenda Alonso
La bechamel debe de ser muy ligera
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Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo de cocción 40 minutos
Tiempo total 1 hora 10 minutos
Plato Plato principal
Cocina Mediterránea
Raciones 4 personas
Calorías 291 kcal

Ingredientes
  

  • 8 huevos
  • 1 cebolla
  • 250 gramos de gambas pequeñas
  • 500 mililitros de leche
  • 40 gramos de harina
  • 100 gramos de queso rallado
  • sal

Elaboración paso a paso
 

  • Cocer los huevos.
  • Saltear las gambas.
  • Rellenar las claras.
  • Preparar la bechamel.
  • Montar los huevos.
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