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Receta de la Butter Turkey

Brenda Alonso
Este plato turco se caracteriza por el uso de muchas especias
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 30 minutos
Plato Plato principal
Cocina Turca
Raciones 4 personas
Calorías 200 kcal

Ingredientes
  

  • 500 gramos de solomillo de pavo en dados
  • 1 yogur natural
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharadita de jengibre rallado
  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • 1 cucharadita de garam masala
  • 1 cucharadita de comino
  • 300 gramos de tomate triturado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 100 mililitros de leche de coco
  • sal
  • pimienta
  • cilantro fresco

Elaboración paso a paso
 

  • Marinar el pavo.
  • Dorar en la sartén.
  • Añadir el tomate.
  • Cocinar durante diez minutos.
  • Incorporar la leche de coco.
  • Cocinar durante diez minutos.
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