Receta de la ensalada campera

Receta de la ensalada campera

Brenda Alonso

Aplasta las yemas para la vinagreta.

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Tiempo de preparación 15

Tiempo de cocción 25

Tiempo total 40

Plato Primer plato

Cocina Mediterránea

Raciones 4 personas

Calorías 170 kcal

Ingredientes

cuatro patatas
dos huevos
un pimiento verde
un pimiento rojo
una cebolla
dos tomates
aceite
aceitunas verdes
vinagre
sal

Elaboración paso a paso

Cocer las patatas.
Mezclar con los ingredientes ya picados.
Aplastar las yemas y mezclar con el aliño.
Regar la ensalada con el aliño.

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