Receta de la ensalada de pipirrana
Esta ensalada es ideal como parte del menú de dietas adelgazantes
Ingredientes
- cuatro tomates maduros
- dos pimientos verdes italianos
- dos cebolletas
- un diente de ajo
- aceite de oliva virgen extra
- sal
Elaboración paso a paso
- Cocer los huevos.
- Separar las claras de las yemas.
- Majar el ajo.
- Añadir las yemas.
- Incorporar el aceite.
- Añadir los tomates, los pimientos, y las cebolletas.
- Desmenuzar el atún en las claras.
- Verter el aliño.