Receta de la mermelada de tomate en la Thermomix
Utiliza tomates maduros de rama o de pera
Ingredientes
- un kilo de tomates maduros de pera o rama
- 500 gramos de azúcar blanca
- un limón (el zumo)
- una rama de canela
Elaboración paso a paso
- Lavar los tomates.
- Escaldarlos.
- Quitar las semillas de los tomates.
- Triturar los tomates en la Thermomix.
- Agregar el azúcar y el limón.
- Programar la Thermomix para que la mermelada se cocine.
- Envasar al vacío los botes de tomate.