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Receta de la panna cotta

Brenda Alonso
Este postre ligero es ideal para terminar tus cenas de verano
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 4 horas
Tiempo total 4 horas 5 minutos
Plato Postre
Cocina Italiana
Raciones 4 personas
Calorías 181 kcal

Ingredientes
  

  • 500 mililitros de nata para montar (con un 35% de materia grasa)
  • 100 mililitros de leche entera
  • 100 gramos de azúcar
  • una vaina de vainilla
  • seis gramos de gelatina (en hojas o en polvo)

Elaboración paso a paso
 

  • Hidratar la gelatina.
  • Preparar la mezcla con el resto de ingredientes.
  • Incorporar la gelatina.
  • Repartir la mezcla en los moldes.
  • Enfriar a temperatura ambiente.
  • Refrigerar durante cuatro horas en la nevera.
  • Añadir un coulis de frutos rojos.
Keyword azucar, gelatina, ingredientes, leche, nata, panna cotta, postre, recetas de cocina, vainilla