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Receta de la piriñaca o periñaca

Brenda Alonso
Esta receta es típica de Cantabria
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Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Plato Primer plato
Cocina Mediterránea
Raciones 4 personas
Calorías 120 kcal

Ingredientes
  

  • 2 tomates
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cebolla
  • 2 huevos cocidos
  • 1 lata de atún
  • aceite de oliva
  • vinagre
  • sal

Instrucciones
 

  • Preparar la ensalada de tomate, pimiento y cebolla picados.
  • Mezclar con el atún.
  • Añadir el huevo cocido.
  • Aliñar.
Palabra clave aceite de oliva virgen extra, cebollas, huevos, ingredientes, latas de atún, pimiento rojo, pimiento verde, piriñaca o periñaca, recetas de cocina, tomates, vinagre