Receta de los altaguitones de 'La promesa'

Brenda Alonso

Recuerda que los altaguitones deben suflar durante la fritura

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Tiempo de preparación 15

Tiempo de cocción 25

Tiempo total 45

Plato Plato de pescado

Cocina Mediterránea

Raciones 4 personas

Calorías 850 kcal

Elaboración paso a paso

Batir los huevos.
Dorar el bacalao desmigado.
Mezclar el bacalao y la miga de pan en leche, huevo, sal y especias.
Preparar el pan rallado casero con pan rallado de supermercado y maíz.
Freír los altaguitones.

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