Receta de los canelones de atún fríos

Brenda Alonso

Es importante dejar las verduras y los guisantes 'al dente'

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Tiempo de preparación 15

Tiempo de cocción 7

Tiempo total 22

Plato Plato principal

Cocina Mediterránea

Raciones 4 personas

Calorías 165 kcal

Ingredientes

ocho láminas de pasta
100 gramos de guisantes congelados
160 gramos de atún
dos ramas de perejil
150 gramos de alubias blancas
tres hojas de lechuga
dos zanahorias
sal

Elaboración paso a paso

Cocer las láminas de pasta cocida.
Pochar las verduras con los guisantes.
Mezclar el relleno con el atún.
Formar los canelones.
Espolvorear perejil fresco por encima.

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