Receta de los gofres de tomate
Son ideales para tomar como aperitivo
Ingredientes
- 1 taza de harina integral
- 1 huevo
- 1/2 taza de leche
- 1 cuharadita de levadura
- 1/2 taza de puré de tomate
- 1 cuharadita de orégano
- sal
- aceite de oliva
- pimienta
Elaboración paso a paso
- Mezcla la harina con el polvo de hornear, la sal y el orégano.
- Añade el huevo, el puré de tomate y la leche, y mezcla bien.
- Cocina en la gofrera hasta que los gofres estén dorados.
- Acompaña con queso rallado o un toque de albahaca fresca.