Receta de los rollitos vietnamitas frescos
Son frescos, saludables y se preparan en menos de diez minutos
Ingredientes
- cuatro hojas de papel de arroz
- 50 gramos de fideos de arroz cocidos
- 30 gramos de zanahoria rallada
- 30 gramos de pepino en tiras
- 50 gramos de lechuga o de repollo
- cinco gramos de hojas de menta o de cilantro frescos
- 50 gramos de camarones o tofu cocidos
- 20 mililitros salsa hoisin o maní
Elaboración paso a paso
- Hidrata las hojas de papel de arroz.
- Coloca las hojas de papel de arroz sobre una superficie plana.
- Añade una pequeña cantidad de cada ingrediente.
- Dobla por cada lado.
- Sirve acompañado de la salsa.