Receta de macarrones con espinacas

Receta de macarrones con espinacas

Brenda Alonso

Este plato que combina carbohidratos y vitaminas es alto en fibra

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Tiempo de preparación 15

Tiempo de cocción 25

Tiempo Total 40

Plato Plato principal

Cocina Mediterránea

Raciones 4 personas

Calorías 500 kcal

Ingredientes

300 gramos de macarrones
300 gramos de espinacas
seis lonchas de panceta ahumada
una cebolleta
un diente de ajo
40 gramos de harina
600 mililitros de leche
100 gramos de queso mozarella
aceite de oliva
sal
pimienta
nuez moscada
perejil

Instrucciones

Cocer las espinacas.
Hacer la bechamel.
Cocer la pasta.
Saltear la panceta.
Añadir los macarrones y las espinacas al salteado.
Verter en una bandeja.
Cubrir con la bechamel.
Añadir el queso.
Gratinar.

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