Receta de pollo a la toscana
Este plato es típico de Italia
Ingredientes
- 60 gramos de pechuga de pollo
- una cucharada de aceite de oliva
- dos dientes de ajo
- 1/2 cebolla
- 60 gramos de tomate seco
- una taza de caldo de pollo
- 1/2 taza de leche evaporada
- dos cucharadas de queso parmesano rallado
- dos tazas de espinacas baby
- una cucharadita de condimento seco italiano (mezcla de orégano, albahaca y tomillo)
- pimienta negra
- hojuelas de chile
- pimentón ahumado
Elaboración paso a paso
- Sellar las pechugas de pollo.
- Preparar el sofrito.
- Incorporar el tomate seco y el condimento seco italiano.
- Agregar la leche evaporada.
- Añadir las espinacas.
- Cocer durante cinco minutos.