Receta del bacalao dorado
Las patatas paja le dan un toque especial
Ingredientes
- 250 gramos de bacalao desmigado desalado
- 250 gramos de cebolla
- 150 gramos de patatas paja
- cuatro huevos
- 50 mililitros de aceite
- aceitunas negras para decorar
- 30 mililitros de nata líquida
Elaboración paso a paso
- Hacer las patatas paja.
- Pochar la cebolla.
- Añadir el bacalao a la sartén.
- Incorporar las patatas.
- Batir el huevo y remover en la sartén.