Receta del flan de café o carlota de café
Este postre es sencillo de preparar ya que solo necesitarás gelatina para que quede perfecto
Ingredientes
- 1 taza de agua caliente
- 2 cucharadas de café soluble en polvo
- 1 bote de leche condensada
- 1 bote de leche evaporada
- 100 gramos de queso crema
- 1 paquete de galletas
- cacao en polvo
Elaboración paso a paso
- Disolver la gelatina en agua caliente.
- Esperar a que la mezcla se vuelva densa.
- Calentar en el microondas.
- Mezclar el queso crema, la leche condensada, la leche evaporada y el café sin parar de remover.
- Batir.
- Añadir la gelatina líquida.
- Mojar las galletas en café.
- Colocar las galletas a modo de base.
- Cubrir la base con la mezcla.
- Continuar sucesivamente hasta acabar la mezcla.
- Reposar en la nevera seis horas.
- Espolvorear el cacao en polvo.