Receta del helado saludable del chef Juan Llorca
Utiliza crema de cacahuete 100% natural
Ingredientes
- 50 gramos de almendra molida
- 50 gramos de crema de cacahuete
- unas gotas de extracto de vainilla
- 15 gramos de edulcorante natural
- 1/2 limón (la ralladura)
- 125 gramos de yogur
- 1/2 limón (zumo y ralladura)
- avellanas picadas
Instrucciones
- Preparar la base de galleta.
- Añadir la crema.
- Preparar el relleno.
- Congelar durante cuatro horas.