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Receta del solomillo de pavo en salsa saludable

Brenda Alonso
Con esta receta tendrás las proteínas necesarias y ayudarás a mantener el peso
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Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 25 minutos
Plato Plato principal
Cocina Mediterránea
Raciones 4 personas
Calorías 400 kcal

Ingredientes
  

  • 2 solomillos de pavo enteros
  • 1 cebolla grande
  • 2 zanahorias
  • 1 vaso de caldo de pollo o verduras
  • 1 cucharadita de mostaza antigua
  • 1 cucharadita de maicena disuelta en agua
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • sal
  • pimienta
  • perejil fresco

Elaboración paso a paso
 

  • Sofreír la cebolla y la zanahoria picadas en juliana.
  • Añadir el solomillo.
  • Añadir el caldo y la mostaza.
  • Cocer durante 20 minutos.
  • Añadir la maicena.
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