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Rollitos de calabacín

Brenda Alonso
Es el plato ideal para seguir llevando una alimentación equilibrada durante las navidades
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Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Plato Primer plato
Cocina Mediterránea
Raciones 4 personas
Calorías 450 kcal

Ingredientes
  

  • 200 gramos de salmón marinado
  • un vaso de zumo de limón
  • dos calabacines
  • 400 gramos de queso crema
  • dos aguacates
  • aceite de oliva
  • sal
  • pimienta

Instrucciones
 

  • Cortar el calabacín en láminas.
  • Asar el calabacín en la parrilla.
  • Preparar un puré con el aguacate, el zumo de limón, la sal y la pimienta.
  • Cortar el salmón marinado en láminas.
  • Untar el queso crema sobre las láminas de calabacín.
  • Añadir el puré con una cuchara.
  • Montar los rollitos de calabacín.
Palabra clave aceite de oliva virgen extra, aguacate, calabacin, cena, crema crema, ingredientes, Navidad, pimienta, recetas de cocina, sal, salmón marinado, zumo de limón natural