Salsa caliente de kale y alcachofas
Esta salsa es ideal para untar sobre rebanadas de pan tostado.
Ingredientes
- 2 tazas de hojas de kale
- 1 taza de alcachofas en conserva
- 1 taza de queso crema
- 1/2 taza de crema agria
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1 diente de ajo
- sal
- pimienta
Elaboración paso a paso
- Picar las hojas de kale, los corazones de alcachofa, y los dientes de ajo.
- Rehogar las hojas de kale, los corazones de alcachofa y los dientes de ajo.
- Mezclar en un bol el queso crema, la crema agria, y el parmesano rallado.
- Añadir un poco de sal y pimienta al gusto.
- Agregar a la mezcla las verduras rehogadas.
- Remover hasta crear una salsa homogénea.
- Poner en una bandeja.
- Introducir la bandeja en el horno durante 25 minutos para que se funda la salsa.