Sándwich de kale, queso a la parrilla y costra de parmesano
Este sándwich es sabroso, ligero y saludable
Ingredientes
- 2 rebanadas de pan integral
- 1 taza de hojas de kale picadas
- 2 lonchas de queso cheddar
- 1 cucharadita de mantequilla
- 2 cucharaditas de salsa pesto de parmesano
- 1 diente de ajo
- sal
- pimienta
Elaboración paso a paso
- Rehogar el kale en la sartén con los dientes de ajo, la pimienta y la sal.
- Calentar en un cazo la salsa de pesto de parmesano hasta que hierva.
- Tostar las rebanadas de pan y untar la mantequilla
- Montar el sándwich.
- Colocar encima como decoración la costra de parmesano.