Sangre encebollada

Brenda Alonso

Esta receta suelen ofrecerla como tapa en los bares sevillanos

Imprimir receta Fijar la receta

Tiempo de preparación 10

Tiempo de cocción 40

Tiempo Total 50

Plato Guiso

Cocina Mediterránea

Raciones 4 personas

Calorías 80 kcal

Instrucciones

Cortar la sangre.
Sofreír el ajo y la cebolla.
Incorporar la sangre a la sartén.
Espolvorear el pimentón dulce.
Sazonar.
Retirar la hoja de laurel.

Palabra clave aceite de oliva, cebollas, dientes de ajo, Guiso, hoja laurel, ingredientes, perejil, pimentón dulce, pimienta, platos típicos, recetas de cocina, sal, sangre de cerdo, sangre encebollada, vino blanco