Tarta de limón con galletas
Ingredientes
- 600 mililitros de leche fresca
- 350 gramos de galletas
- 250 gramos de azúcar
- 70 gramos de maicena
- tres yemas de huevo
- una cuharadita de extracto de vainilla
- un limón (zumo y ralladura)
Elaboración paso a paso
- Calentar la leche.
- Batir las yemas y el azúcar.
- Incorporar la maicena y el limón.
- Templar.
- Cocer.
- Formar.
- Reposar.