Tartaletas de queso con salsa de nectarinas
las nectarinas para la salsa deben de estar muy maduras
Ingredientes
- 4 huevos
- 100 gramos de queso de cabra
- 100 mililitros de nata
- 30 gramos de harina
- 1 vaso de zumo de limón
- 200 gramos de azúcar
- 1 cucharada de aceite
- 4 nectarinas muy maduras
- 1/2 vaso de agua
Elaboración paso a paso
- Separar las yemas.
- Montar las claras.
- Preparar la base de las tartaletas.
- Hornear las tartaletas.
- Elaborar la salsa de nectarinas.
- Rellenar las tartaletas.