Torta alemana con duraznos
Prepara el 'crumble' siempre con la manteca fría
Ingredientes
- 150 gramos de manteca pomada
- 150 gramos de azúcar
- tres huevos
- 150 gramos de harina de repostería
- 200 gramos de duraznos
- 50 gramos manteca fría
- 50 gramos de azúcar
- 50 gramos de harina
Instrucciones
- Precalentar el horno a 180ºC.
- Batir la manteca pomada con el azúcar.
- Añadir los huevos de uno en uno mientras bates.
- Incorporar la harina de repostería y volver a batir.
- Verter la masa en el molde.
- Colocar los duraznos por encima.
- Preparar el 'crumble'.
- Hornear durante 25 minutos.