Tortilla de espinacas y queso ricotta
Este plato es ideal para una cena sana y está listo en diez minutos
Ingredientes
- 4 huevos
- 100 gramos de espinacas frescas
- 100 gramos de queso fresco (ricotta o feta)
- 1 diente de ajo
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
Elaboración paso a paso
- Lavar y escurrir las espinacas.
- Picar el diente de ajo.
- Saltear las espinacas y el ajo.
- Batir los huevos y salpimentar.
- Desmenuzar el queso en los huevos batidos.
- Dar forma a la tortilla en la sartén.