Trufas de leche y galleta

Brenda Alonso

Son el postre navideño perfecto

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Tiempo de preparación 30

Tiempo total 30

Plato Postre

Cocina Española

Raciones 4 personas

Calorías 250 kcal

Ingredientes

100 gramos de dulce de leche
90 gramos de galleta tostada
50 gramos de cacao puro en polvo
50 gramos de almendra picada

Elaboración paso a paso

Tritura las galletas hasta convertirlas en polvo.
Pon las galletas trituradas en un bol amplio. Añade el dulce de leche y mezcla todo bien hasta obtener una masa homogénea.
Cubre el bol con film transparente. Y luego, mételo en el frigorífico y deja que repose durante un par de horas.
Una vez pasado el reposo, toma pequeñas porciones de la mezcla con las manos y dales forma redonda, como pequeñas bolitas de chocolate.
Prepara dos platos: uno con cacao puro en polvo, y otro con crocanti de almendra. Y rebózalas.

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