Vinagreta de curry y jengibre

Vinagreta de curry y jengibre

Brenda Alonso

Esta vinagreta es perfecta para usarla como salsa o como aliño

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Tiempo de preparación 5

Tiempo de cocción 5

Tiempo Total 10

Plato Vinagreta

Cocina Mediterránea

Raciones 4 personas

Calorías 50 kcal

Ingredientes

1 diente de ajo
1/2 cucharadita de sal
2 dátiles sin hueso
1 trozo de jengibre fresco de 3 centímetros
15 mililitros de zumo de limón
10 mililitros de vinagre de manzana
10 gramos de curry en polvo
120 mililitros de aceite de oliva

Instrucciones

Colocar todos los ingredientes excepto el aceite en la licuadora.
Programar a velocidad máxima.
Mezclar durante 20 segundos.
Reducir la velocidad.
Añadir progresiva y lentamente el aceite de oliva.

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