Zamburiñas al horno

Brenda Alonso

Esta receta da un extra de sabor a este marisco de textura suave

Imprimir receta Fijar la receta

Tiempo de preparación 15

Tiempo de cocción 10

Tiempo Total 25

Plato Entrante

Cocina Mediterránea

Raciones 4 personas

Calorías 100 kcal

Ingredientes

12-16 unidades de zamburiñas
100 gramos de mantequilla
2 dientes de ajo
una cucharada de perejil
50 gramos de pan rallado
50 gramos de jamón serrano
50 gramos de chorizo
sal
pimienta
limón

Instrucciones

Precalentar el horno a 200ºC.
Lavar las zamburiñas.
Picar el resto de ingredientes en trozos pequeños.
Derretir la mantequilla.
En un bol mezclar la mantequilla con el resto de ingredientes.
Colocar una cucharada de la mezcla sobre cada zamburiña.
Hornear las zamburiñas durante diez minutos.
Servir junto a una rodaja de limón.

Palabra clave Chorizo, dientes de ajo, entrante, Horno, ingredientes, jamón, mantequilla, marisco, pan rallado, perejil, plantos de comida, recetas de cocina, zamburiñas