Ivanka Puigdueta Bartolomé es licenciada en Ciencias Ambientales por la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) y actualmente se encuentra realizando un doctorado en cambio climático y sistema alimentario en la Universidad Politécnica de Madrid (UPM).
Alberto Sanz Cobeña es profesor e investigador en el Centro de Estudios e Investigación para la Gestión de Riesgos Agrarios y Ambientales, Universidad Politécnica de Madrid (UPM).
