Un restaurante asturiano se lleva el campanu cántabro en la subasta por 8.100 euros
El restaurante asturiano El Campanu ha conseguido el primer salmón de la temporada, un ejemplar de 7,260 kilos capturado en el coto de Puente Viesgo
Ayuntamiento de Piélagos (Twitter)
El campanu cántabro ha sido adjudicado este sábado por 8.100 euros a un restaurante asturiano en la subasta que se ha celebrado en Vioño de Piélagos, en la que cuatro establecimientos cántabros han pujado también por el primer salmón de la temporada.
El restaurante asturiano El Campanu ha conseguido este ejemplar de 7,260 kilos, que fue capturado el viernes al mediodía en el coto de Puente Viesgo, en esta primera subasta pública.
La subasta, presentada por Roberto Brasero, periodista y presentador de la previsión meteorológica, ha sido el acto central de la Fiesta de la Pesca de Piélagos, según ha informado el Gobierno cántabro en un comunicado.
El consejero de Desarrollo Rural de Cantabria, Guillermo Blanco, que ha asistido a la puja, ha destacado el valor promocional de esta primera subasta y la riqueza piscícola de la comunidad autónoma.
