El boom de los hoteles de lujo empuja hasta un 8% los precios de las categorías inferiores
En los hoteles de una estrella los precios se han elevado hasta un 8,4% y en los de 3 estrellas de oro un 7,5%
Dos turistas a las puertas de un hotel. | María José López (Europa Press)
Dormir en una habitación de hotel en España es cada vez más caro. Los precios de estos alojamientos han experimentado una tendencia creciente desde que finalizó la pandemia. El año pasado, dormir en una habitación de hotel costó 158,4 euros de media. Esto es un 8,9% más que en 2023, según los datos recogidos en el último Barómetro del Sector Hotelero, elaborado conjuntamente por STR y Cushman & Wakefield.
Unos precios impulsados por el fuerte aumento de la demanda tras los datos récord de llegadas de turistas internacionales a España. Pero hay otros motivos que explican esta fuerte subida de precios, sobre todo el «efecto tractor» que ha supuesto en el sector hotelero el incremento de establecimientos de lujo durante los últimos años, según fuentes consultadas por THE OBJECTIVE. Solo el año pasado, la red de hoteles de cinco estrellas de oro se amplió un 11%. Sucede lo mismo con los hoteles de cuatro estrellas de oro, cuya red creció un 8%, según los datos del Informe Hostelería y Turismo en España elaborado por CCOO.
De hecho, el índice de precios hoteleros ha acumulado en 2024 un incremento del 7%, con diferencias significativas según las diferentes categorías de hotel. En este sentido, son las categorías intermedias las que registran subidas de precios más
acusadas. En los hoteles de una estrella los precios se han elevado hasta un 8,4%, en los de 3 estrellas de oro un 7,5% y en los de dos un 7,2%.
Precios récord
«El fuerte aumento de la demanda y el empuje al alza de los hoteles de lujo están llevando los precios a unos niveles muy elevados en España», señalan fuentes del sector a este diario. No obstante, no creen que la subida continuada vaya a suponer una caída en la demanda. «Los turistas van a seguir llegando a España porque es sinónimo de calidad y hospitalidad». En comparación con el año 2019, que fue el mejor ejercicio para el sector en términos de ocupación hasta la fecha, el año 2024 ha cerrado con un nivel de ocupación del 74,6%, esto es, una décima menos que la registrada en ese año récord.
Tanto el ADR (precio medio diario) como el RevPAR (ingresos por habitación disponible) han superado ampliamente las cifras prepandemia, según el informe de Cushman & Wakefield. Concretamente, el precio medio diario en 2024 fue de 158,4 euros, lo que supone un 33% más que los 118,4 euros de 2019. Por su parte, los ingresos por habitación disponible -el principal indicador que determina la rentabilidad del hotel- también ha pasado de los 88,5 euros de 2019 a los 118,3 euros de 2024, lo que supone un incremento del 33,6%.
Mayor calidad en el empleo
Este boom de los hoteles de lujo tiene también un efecto directo sobre la generación de un mayor y mejor empleo, según fuentes del sector. En estos establecimientos las condiciones laborales son mejores que en los establecimientos de menor categoría. La ratio de empleados es mayor que en las categorías inferiores por los mayores servicios que ofrecen a sus huéspedes y la «necesidad de mayor talento para prestar mejores servicios», según apuntan.
De hecho, el número de empleados ha crecido en la categoría de cinco estrellas el 25,6% y el 9,3% en la de cuatro estrellas entre 2o16 y 2023, según este mismo informe del sindicato. Un incremento que contrasta con la caída de empleados del 7% en tres estrellas y el aumento de apenas el 11,2% en una y en dos estrellas.
Buenas perspectivas
De cara a este año, la unanimidad del sector aboga por unas cifras positivas, pero que se irán normalizando tanto en llegadas como en precios. Los empresarios de toda la cadena de valor turística prevén que 2025 finalizará con un aumento interanual del 5,6% en sus ventas en comparación con el sólido desempeño de 2024, según el Informe Perspectivas Turísticas de Exceltur. «Esto representa un paso más en la normalización de la evolución del sector tras el crecimiento del 7,7% registrado en 2024 respecto a 2023».
Estas expectativas empresariales se sustentan en el impulso previsto de la demanda europea y doméstica, especialmente en el sector vacacional durante los meses de invierno en Canarias y en el resto del litoral a partir de abril, en un contexto de inseguridad geopolítica en los destinos competidores del Mediterráneo. Este desempeño de los principales mercados vendrá acompañado de un crecimiento de la demanda americana a lo largo del año, así como de una mayor presencia de turismo asiático.
