
Cómo se marina el salmón
El marinado es una técnica culinaria que consiste en sumergir un alimento en una mezcla líquida de ingredientes

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Este plato clásico de la gastronomía italiana ha ganado popularidad en la cocina española y triunfa entre los niños

El secreto reside en reducir la acidez de los tomates añadiendo una pizca de azúcar y sal

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Las Rías Bajas son consideradas la cuna de muchos platos marineros gallegos

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Cuatro inapelables destinos veraniegos y varias direcciones recomendables por ambiente y propuesta

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Las neveras de dos puertas te ofrecen opciones de configuración interna y una gran capacidad para almacenar alimentos. ¡Elige la mejor de este listado!

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Mete tu comida casera en un táper eléctrico y olvídate de comerte la comida fría por no tener un microondas cerca

El vinagre blanco con su acción desinfectante y desincrustante elimina los restos de café, aceites y manchas

La receta de los canelones de carne de la abuela es sencilla, rápida y riquísima

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Combina verduras crujientes, frutas, quesos cremosos y proteínas en un sinfín de asociaciones que deleitan el paladar


Es fundamental mantener una rutina de limpieza regular para garantizar la higiene de la cocina y prevenir enfermedades

Un básico de nuestra cocina y clásico del tapeo, suma versiones y direcciones de referencia en cualquier rincón del país

Las variedad gastronómica en Madrid es una realidad, la demanda de los restaurantes ecuatorianos también

El francés Marc Grégoire cambió las reglas del juego con la introducción del teflón, un material revolucionario

Estas direcciones no están a una distancia insalvable del centro capitalino y el desplazamiento vale la pena

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Según el famoso cocinero la clave para que tu ensaladilla rusa casera sea digna del mejor restaurante está en la patata

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Con esta receta para preparar la masa de pizza ahorrarás tiempo en el amasado y queda igual que la de tradicional italiana

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Tras el letargo invernal, estos lugares y los ‘beach clubs’ comienzan a desperezarse

Puedes encontrar batidoras específicas para realizar algunos tipos de preparaciones concretas y también alternativas multifuncionales que te permitirán preparar todo tipo de platos.

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El chef Dani Roca elige el atún salvaje como ingrediente protagonista de sus dos platos fuera de carta para esta época

Lugares de larga trayectoria, con historia y buena cocina

Diferentes alternativas existen: la freidora de aire, el horno, el spray de aceite

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El ritmo frenético que vive la capital desde el punto de vista culinario se antoja imparable: no dejan de abrir direcciones de todo tipo

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El renovado restaurante Casa Pince de Barcelona mantiene la esencia de los guisos populares del matrimonio Pince

Las 10 mejores barbacoas de gas del 2024 para hacer tus parrillas al aire libre de forma segura y rápida para triunfar así con tus invitados.