Luis de León Barga traza un mapa de los excesos que definen la modernidad
En su ensayo, ‘Excesos femeninos. Delirios masculinos’, el periodista analiza cómo lo extremo atraviesa lo privado, lo público y lo digital
excesos
Carme Ruscalleda, chef: «Tras un finde de exceso, ceno pan con tomate y tortilla francesa»
La rebanada de pan no debe ser demasiado gruesa para que la tortilla invertida y no quede desproporcionada
Cenar piña, ¿es un método para deshincharse y compensar excesos?
Después de una comida copiosa o un día lleno de excesos, es común buscar maneras de sentirse más ligero
