
Carme Ruscalleda, chef: «Tras un finde de exceso, ceno pan con tomate y tortilla francesa»
La rebanada de pan no debe ser demasiado gruesa para que la tortilla invertida y no quede desproporcionada
La rebanada de pan no debe ser demasiado gruesa para que la tortilla invertida y no quede desproporcionada
Después de una comida copiosa o un día lleno de excesos, es común buscar maneras de sentirse más ligero